Spróbuj naszych wyśmienitych dań

Kategoria

Przystawki / Appertizers

Tatar z tuńczyka / Tuna tartare

awokado/chili/świeża kolendra
avocado/ chili pepper/ fresh cilantro

68 PLN

Tatar z młodej polędwicy/Beef tartare from young sirloin

korniszon/ cebula/ pikle/ parmezan
gherkin/ onion/ pickles/ parmesan cheese

60 PLN

Krewetki/Shrimps

masło/ czosnek/ grzanka/ pomidor
butter/ garlic/ toast/ tomato

55 PLN

Śledź matias /Herring

szalotka/ marynowana kurka/ rukola
shallot/ pickled chanterelle/ arugula

54 PLN

Zupy/Soups

Zupa borowikowa / Boletus soup

38 PLN

Rosół z kołdunami jagnięcymi / Broth with lamb dumplings

35 PLN

Barszcz z kołdunami / Borscht with lamb dumplings

35 PLN

Żurek śląski / Silesian sour soup

kiełbasa/jajko/pieczarki/ziemniaki
sausage/egg/mushrooms/potatoes

30 PLN

Krupnik na pęczaku / Barley soup

30 PLN

Rosół z makaronem i wkładką wołową / Broth with noodles and beef

28 PLN

Steki na gorącym kamieniu lawowym/ Steaks on a hot lava stone

Steak z polędwicy wołowej z sosem szefa/ Beef tenderloin steak with head chef sauce

grillowane warzywa/ pita
grilled vegetables/ pita

189 PLN

Steak z polędwicy wołowej z sosem pieprzowym/ Beef tenderloin stek with pepper sauce

grillowane warzywa/pita
grilled vegetables/pita

169 PLN

Antrykot sezonowany

bukiet sałat z pomidorkami/ mrożone masło ziołowe/ salsa meksykańska/
lettuce bouquet with tomatoes/frozen herb butter/Mexican salsa

159 PLN

Dania kuchni tradycyjnej/ Traditional Polish Dishes

Połówka kaczki na chrupiąco/ Half of a crispy duck

kopytka / kapusta czerwona z żurawiną i miodem gryczanym / sos pomarańczowy

kopytka/ red cabbage with cranberries and buckwheat honey/ orange sauce

80 PLN

Rolada śląska / Traditional beef roulade

kluski śląskie / kapusta czerwona zasmażana z boczkiem / sos pieczeniowy
silesian dumplings/ red cabbage fried with bacon / roast sauce

68 PLN

Policzki wołowe w sosie winnym / Beef cheeks in wine sauce

kasza pęczak z okrasą/ buraki zasmażane
pearl barley/ fried beets

65 PLN

Góralski kotlet schabowy/Mountain style pork chop

grillowany ziemniak / oscypek/żurawina / sałatka z ogórkiem kiszonym, cebulką i papryką
grilled potato / cranberry / pickled cucumber/oscypek cheese

65 PLN

Placki ziemniaczane po zbójnicku/ Potato pancakes

gulasz wołowy / kwaśna śmietana/mozarella
beef goulash / sour cream/mozarella

65 PLN

Duszona pierś kacza/ Braised duck breast

kluski / buraki z miodem i cebulką / sos śliwkowy
noodles / beets with honey and onion / plum sauce

61 PLN

Kotlet schabowy z kością / Pork chop on the bone

ziemniaki tłuczone / kapusta kiszona zasmażana
mashed potatoes / sauerkraut with fried cabbage

60 PLN

Filet z kurczaka w panierce/ Chicken fillet

frytki / colesław
French fries/ coleslaw

60 PLN

Dania Rybne / Fish Dishes

Stek z tuńczyka/ Tuna steak

risotto pietruszkowe/ grillowane szparagi/ sos cytrynowo tymiankowy
grilled asparagus//parsley risotto/ lemon and thyme sauce

80 PLN

Dorsz/ Cod fillet

Polędwica z dorsza/ spaghetti warzywne/ kalafior romanesco/ sos rakowy
vegetable spaghetti/ cauliflower romanesco/ crawfish sauce

70 PLN

Stek z łososia / Salmon steak

ryż/ glazurowana marchew/ oliwa cytrynowa
rice/ glazed carrots/ lemon oil

55 PLN

Dania z grila/Grilled Dishes

Żeberko szafranowe z frytkami i sałatką colesław/ Ribs with with a composition of sauces

z sosem barbecue, sosem miodowo-musztardowym oraz sosem słodkie chili
BB, mustard and honey, sweet chili

79 PLN

Golonka na chrupiąco/ Crispy pork knuckle

Grzanka
Toast

65 PLN

Polędwiczki wieprzowe w sosie z grzybów leśnych/ Pork tenderloins in forest mushroom sauce

z kompozycją sosów (BBQ, piri piri i musztardowo-miodowym)
with a composition of sauces (BBQ, piri piri, mustard and honey)

60 PLN

Burger Szafran/ Burger "Szafran"

bułka/mięso wołowe/boczek/ser/sałata/ogórek kiszony/cebula/sos z palonej cebuli/frytki
bun/beef/bacon/cheese/lettuce/pickled cucumber/onion/roasted onion sauce/fries

55 PLN

Kiełbasa czerwona z sosem/ Red sausage with gravy

grzanka
toast

35 PLN

Dodatki do dań z grilla/ Side dishes

Frytki / Fries

180 G 12 PLN

Sosy (czosnkowy/ BBQ/ meksykański)/ Sauce (garlic/ BBQ/ mexican)

80 ML 7 PLN

Ziemniaki opiekane/ Baked potatoes

180 G

Ziemniaki gotowane z koperkiem/ Boiled potatoes with dill

150 G

Kluski śląskie/ Silesian dumplings

Ryż/ Rice

150 G

Surówki (colesław/ kapusta kiszona/ marchewka)/ Salad (coleslaw/ sauerkraut/ carrot)

Pierogi własnego wyrobu/Homemade dumplings

Pierogi z jagnięciną/ Lamb dumplings

okrasa z boczku
fried bacon and onion

60 PLN

Pierogi z mięsem/ Meat dumplings

z okrasą z boczku cebuli
fried bacon and onion

55 PLN

Pierogi ruskie/ Potatoes and cottage cheese dumplings

okrasa z cebuli
fried onion

47 PLN

Pierogi z kapustą i grzybami/ Cabbage and mushroom dumplings

okrasa z cebuli
fried onion

45 PLN

Pierogi ze szpinakiem i serem feta / Spinach and feta cheese dumplings

okrasa z cebuli
fried onion

40 PLN

Pierogi z truskawkami / Strawberries dumplings

okrasa z masłem i cukrem
melted butter and sugar

40 PLN

Makarony/Pasta

Spaghetti nero z owocami morza

owoce morza/ czosnek/ oliwa/ nać pietruszki
seafood mix/ garlic/ olive oil/ fresh parsley

400 G 58 PLN

Pappardelle al salmone

łosoś/ szpinak baby/ śmietana
salmon/ baby spinach/ sour cream

450 G 45 PLN

Spaghetti carbonara

guanciale/ pancetta/żółtka/ ser Pecorino Romano/ Grana Padano/ pieprz
guanciale/ pancetta/ egg yolks/ Pecorino Romano cheese/ Grana Padano cheese/ pepper

450 G 42 PLN

Rigatoni con pollo

kurczak/ czonsek/ cebula/ białe wino/ pomidor suszony/ świeży szpinak/ parmezan
chicken/ garlic/ onion/white wine/ sun-dried tomato/ fresh spinach/parmesan cheese

400 G 42 PLN

Pizza 32 CM

Parma&Burrata

sos pomidorowy / parmezan/ szynka parmeńska/ pomidorki cherry/ burrata
tomato sauce / parmezan/ parma ham/ cherry tomatoes/ burrata

48 PLN

Quattro formaggi

sos śmietanowy/ mozzarella/ gorngonzola / ser kozi/ ricotta
cream sauce/ mozzarella/ gorngonzola / goat cheese / ricotta

46 PLN

Carbonara

guanciale/ mozzarella/żółtko/Pecorino Romano/emulsja z żółtka/pieprz grubo mielony
guanciale/ egg yolk/ Pecorino Romano/ cheese/egg yolk emulsion/coarse ground pepper

44 PLN

Salame

sos pomidorowy/ mozzarella/ salami piccante lub napoli
tomato sauce/ mozzarella/ salame piccante or napoli

38 PLN

Vegetariana

sos śmietanowy/ ser kozi/ marynowany burak/ rukola/ oliwa czosnkowa
cream sauce/goat cheese/ marinated beetroot/ arugula/ garlic olive oil

35 PLN

Prosciutto funghi

sos pomidorowy/ mozzarella/ szynka cotto/ pieczarki
tomato sauce/ mozzarella/ cotto ham/ champignons

35 PLN

Margherita

sos pomidorowy/ mozzarella/ oliwa z oliwek/świeża bazylia
tomato sauce/ mozzarella/ olive oil/ fresh basil

32 PLN

Pita

10 PLN

Desery

Naleśniki/ Pancakes

dżem/ konfitura/ twaróg
jam/ cottage cheese

35 PLN

Szarlotka na ciepło z lodami/ Hot apple pie with ice cream

34 PLN

Torcik bezowy/ Meringue cake

28 PLN

Tiramisu

28 PLN

Galaretka z owocami i lodami/ Jelly with fruit and ice cream

25 PLN

Napoje gorące/Hot drinks

Espresso

15 PLN

Doppio

20 PLN

Americano

18 PLN

Cappuccino

18 PLN

Flat white

22 PLN

Latte macchiato

24 PLN

Mleko/Milk

50 ML 2 PLN

Herbata/ tea

15 PLN

Herbata Zielona / Green tea

16 PLN

Herbata zimowa (sezonowo) / Winter tea (sezonowo)

22 PLN

Gorąca czekolada / Hot chocolate

25 PLN

Napoje zimne/ Cold drinks

Napoje gazowane

Cola-Cola ZERO CUKRU/ Coca-Cola ORIGINAL TASTE/ Fanta/ Sprite

0,25l 12 PLN

Kinley Tonic

Tonic Water/ Pink Aromatic Berry/ Eldelflower ZERO CUKRU

0,25l 12 PLN

Naturalna woda mineralna niegazowana i gazowana Natural still and sparkling mineral water

Kropla Beskidu/ Kropla Delice

0,33l 10 PLN

0,75l 18 PLN

FuzeTea

O smaku cytryny/ o smaku brzoskwini i bibiskusa
lemon/ peach and hibiskus

0,25l 10 PLN

Cappy

pomarańczowy/ jabłkowy/ multiwitamina/grejpfrut
orange/ apple/ multivitamin/ grapefruit

0,25l 10 PLN

Burn

napój energetyzujący
energy drink

0,25l 18 PLN

Sok owocowy

czarna porzeczka/ pomidorowy
black currant/ tomato

0,25l 10 PLN

Red Bull

20 PLN

Sok ze świeżych owoców/ Fresh fruit juice

0,30l 21 PLN

Lemoniada

0,35l 15 PLN

1l 25 PLN

Woda karafka/ Water

1l 15 PLN

Menu dla dzieci/ Kids menu

Makaron spaghetti

sos pomidorowy/świeża bazylia
tomato sauce/fresh

230 G 18 PLN

Spaghetti bolognese

tarty parmezan
grated parmesan

230 G 25 PLN

Panierowane fileciki z kurczaka / Breaded chicken fillets

frytki/ surówka z marchewki
french fries/ carrot salad

210 G 20 PLN

Frytki z ketchupem / French fries with ketchup

180 G 11 PLN

Karta alkoholi

Nasze specjały

Wódka Złoty diament 40%

0,04L / 0,5L
28 / 300 PLN

0,04l 28 PLN

0,5l 300 PLN

Nalewka Księstwo Góralskie 37,5%

18 / 250 PLN

0,04l 18 PLN

0,5l 250 PLN

Wódki

Belweder 40%

0,04l 28 PLN

0,5l 290 PLN

Ciroc 40%

0,04l 23 PLN

0,5l 400 PLN

Śliwowica 70%

0,04l 20 PLN

0,5l 120 PLN

Ostoya 40%

0,04l 16 PLN

0,5l 150 PLN

Finlandia 40%

0,04l 16 PLN

0,5l 150 PLN

Wyborowa 40 %

0,04l 15 PLN

0,5l 140 PLN

Wiśniówka/Pigwówka 28%

0,04l 12 PLN

0,5l 100 PLN

Whisky

Hibiki 43%

0,04 107

The Macallan 12 YO 40%

0,04l 70 PLN

0,7l 840 PLN

Chivas Regal 18 YO 40%

0,04l 42 PLN

0,7l 490 PLN

Chivas Regal 15 YO 40%

0,04l 30 PLN

0,7l 320 PLN

Chivas Regal 12 YO 40%

0,04l 25 PLN

0,7l 280 PLN

Jack Daniel's 40 %

0,04l 25 PLN

0,7l 240 PLN

Jameson 40%

0,04 24 PLN

0,7l 250 PLN

Ballantines 40 %

0,04l 21 PLN

0,7l 240 PLN

Piwa lane

Żywiec 5,5%

0,3l 14 PLN

0,5l 16 PLN

Piwa Butelkowane

Jurajskie Pomarańcza 4,7%

0,5l 18 PLN

Jurajskie Pszeniczne Ciemne 5%

0,5l 18 PLN

Jurajskie Pszeniczne Jasne 5,5%

0,5l 18 PLN

Jurajskie Jasne Pełne

0,5l 17 PLN

Heineken 0%

0,5l 16 PLN

Heineken 5%

0,5l 16 PLN

Warka Strong 6,3%

0,5l 16 PLN

Żywiec 0% smakowy

0,5l 16 PLN

Żywiec 0%

0,5l 16 PLN

Żywiec Białe 0%

0,5l 16 PLN

Żywiec Białe 4,9%

0,5l 16 PLN

Żywiec IPA 5%

0,5l 16 PLN

Żywiec 5,5%

0,5l 16 PLN

GIN

Bombay Sapphire 40%

0,04l 18 PLN

0,7l 160 PLN

Bulldog 40%

0,04l 17 PLN

0,7l 160 PLN

Segram's 37,5 %

0,04l 15 PLN

0,7l 120 PLN

RUM

Havana Especial 37,5%

0,04l 18 PLN

0,7l 150 PLN

Havana Club 37,5%

0,04l 15 PLN

0,7l 120 PLN

Tequila

El Jimandor Reposado 38%

0,04l 17 PLN

0,7l 140 PLN

El Jimandor Silver 38 %

0,04 15 PLN

0,7l 120 PLN

Aperitif

Jagermeister

0,4l 19 PLN

Campari 25%

0,04l 16 PLN

Martini 14,4%

0,04l 12 PLN

Cognac Brandy

Henessy xo 40%

0,04l 144 PLN

Hennesy v.s.o.p 40%

0,04l 45 PLN

Hennesy V.S 40%

0,04l 30 PLN

Metaxa 7* 40%

0,04l 25 PLN

Metaxa 5* 38%

0,04l 20 PLN

Drinki

Porn Star

Prosecco / puree marakuja / sok z cytryny / wódka / passoã / syrop
Prosecco / passion fruit purée / lemon juice / vodka / passoã / syrup

210 ML 45 PLN

Negroni

Gin / czerwony wermut / Campari / pomarańcza
Gin / red vermouth / Campari / orange

90 ml 40 PLN

Tequila Sunrise

Tequila / sok pomarańczowy / cytryna / syrop
Tequila / orange juice / lemon / syrup

210 ml 35 PLN

Margarita

Tequila / triple sec / sok z limonki
Tequila / triple sec / lime juice

140 ML 34 PLN

Pocałunek róży

Różowy Gin / limonka / syrop różany / białko
Gin / lime / rose syrup / egg white

140 ml 33 PLN

Aperol

Aperol / Prosecco / pomarańcza
Aperol / Prosecco / orange

240 ML 33 PLN

Pokusa Ewy

Gin / białko / cytryna / syrop
Gin / egg white / lemon juice / syrup

210 ML 32 PLN

Hugo Sptitz

Prosecco / syrop z kwiatów czarnego bzu / limonka / mięta
Prosecco / elderflower syrup / lime / mint

270 ML 32 PLN

Mojito

Rum / limonka / mięta
Rum / lime / mint

250 ML 32 PLN

Cuba Libre

Rum / Coca-Cola / limonka
Rum / Coca-Cola / lime

330 ML 30 PLN

Skontaktuj się z nami

Adres

Będzińska 82
41-250 Czeladź, PL

Kontakt i zamówienia telefoniczne

info@hotelszafran.pl

+48327843100

Godziny otwarcia

Poniedziałek - Niedziela 12:00 - 23:00

Spróbuj naszych wyśmienitych dań

Przystawki / Appertizers

Zupy/Soups

Steki na gorącym kamieniu lawowym/ Steaks on a hot lava stone

Dania kuchni tradycyjnej/ Traditional Polish Dishes

Dania Rybne / Fish Dishes

Dania z grila/Grilled Dishes

Dodatki do dań z grilla/ Side dishes

Pierogi własnego wyrobu/Homemade dumplings

Makarony/Pasta

Pizza 32 CM

Desery

Napoje gorące/Hot drinks

Napoje zimne/ Cold drinks

Menu dla dzieci/ Kids menu

Karta alkoholi

Nasze specjały

Wódki

Whisky

Piwa lane

Piwa Butelkowane

GIN

RUM

Tequila

Aperitif

Cognac Brandy

Drinki

Skontaktuj się z nami

Zapisz się na newsletter